Grams to Cups

长粒白米（生）克转杯换算器

将长粒白米（生）从克数换算为杯量，使用食材专属的烘焙测量数据得到更准确的结果。

100 克长粒白米（生） ≈ 0.54 美制杯

约 ½ 杯再多 2 茶匙

按 1 美制杯长粒白米（生） = 185 克计算

克转杯

常用数量

100 克长粒白米（生）等于

0.54 美制杯

½ 杯再多 2 茶⁠匙

  • 汤匙 8.65 汤匙
  • 茶匙 26 茶匙
  • 毫升 129.7 ml

按 1 美制杯长粒白米（生） = 185 克计算

自定义每杯克重

换算为近似值，可能因品牌、压实程度、湿度和量取方式而不同。 汤匙固定 15 ml，茶匙固定 5 ml。厨房估算的体积舍入误差不超过 10%，极小量用阈值提示；详细策略见方法论。

换算依据

采用的参考值

1 美制杯长粒白米（生） = 185 克

数据最近核对：2026-08-05

杯型

美制杯 / 240 ml

量取方法

白色长粒，生，干燥 · 松散倒入后刮平

长粒白米（生）克转杯换算表

克 杯 汤匙 茶匙 ml
50 克 0.27 杯 4.32 13 64.9
100 克 0.54 杯 8.65 26 129.7
125 克 0.68 杯 10.81 32 162.2
150 克 0.81 杯 12.97 39 194.6
185 克 1.00 杯 16 48 240
200 克 1.08 杯 17.30 52 259.5
250 克 1.35 杯 21.62 65 324.3
300 克 1.62 杯 25.95 78 389.2
500 克 2.70 杯 43.24 130 648.6

厨房分数速查

¼ 杯

≈ 46 克

⅓ 杯

≈ 62 克

½ 杯

≈ 93 克

⅔ 杯

≈ 123 克

¾ 杯

≈ 139 克

数据来源与对比

来源 原始报告值 来源杯对比值 类型 来源写明的量法 是否本站采用 核对日期
USDA FoodData Central — Rice, white, long-grain, regular, raw, unenriched (FDC 169756) FDC ID: 169756 每 1 杯 185 克（未注明容量） 185 克 直接 家用杯量；未说明压实方式 本站采用 2026-08-05
King Arthur Baking — Ingredient Weight Chart 每 ½ 杯 99 克（未注明容量） 198 克 换算 原表注明干的长粒米；未说明量法 2026-08-05

本站建议的量法：松散倒入后刮平。

来源之间数值不一致时，请以配方为准：配方给了克数就按克数称，没有的话按配方作者的量法量取。本站的采用值只是一种写明的约定，不是对其他来源的纠正。

「来源杯对比值」仅把半杯、汤匙等份量换算到 1 个来源杯。来源未明确杯容量时，本站不会将其标注为固定毫升数的归一化结果。

测量说明

  • 本记录只适用于未烹煮的长粒白米；熟米已经吸水，不能使用这一换算。
  • 把干米松散倒入量杯并刮平，不要摇晃压紧。
  • 短粒米、茉莉香米、巴斯马蒂米、糙米和蒸谷米的堆积方式可能不同。

常见错误

  • 以为 1 杯长粒白米（生）和 1 杯水一样重——实际上每美制杯是 185 克。
  • 先淘米再量，湿米粒会把水带进量杯；应该先量干米，再淘洗。

配方里其他食材的换算

燕麦片

1 杯 = 89 克 · 100 克 ≈ 1.12 杯

查看换算 →

玉米淀粉

1 杯 = 128 克 · 100 克 ≈ 0.78 杯

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植物油（大豆油）

1 杯 = 218 克 · 100 克 ≈ 0.46 杯

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橄榄油

1 杯 = 216 克 · 100 克 ≈ 0.46 杯

查看换算 →

每个链接都按该食材自己的每杯克重换算，它们都不能直接替代本页的食材。

常见克数换算

100 克长粒白米（生） ≈ 0.54 杯 200 克长粒白米（生） ≈ 1.08 杯 250 克长粒白米（生） ≈ 1.35 杯 500 克长粒白米（生） ≈ 2.70 杯

常见问题

100 克长粒白米（生）大约是多少杯？

100 克长粒白米（生）约为 0.54 杯，按 1 美制杯（240 ml）= 185 克计算。

1 杯长粒白米（生）是多少克？

1 美制杯长粒白米（生）约为 185 克，测量方式为松散倒入后刮平。

1 杯长粒白米（生）在公制杯里重量一样吗？

不一样。公制杯（250 ml）比美制杯（240 ml）容量更大，因此 1 公制杯长粒白米（生）约为 192.7 克，而美制杯约为 185 克。

怎样量取长粒白米（生）最准确？

想要最准确的结果，请松散倒入后刮平，并在配方需要精确重量时使用厨房秤。

可以把长粒白米（生）的杯数换算回克数吗？

可以，使用「杯转克」工具并选择长粒白米（生），即可把任意杯量换算回克数。

为什么长粒白米（生）的换算结果和其他食材不一样？

克衡量的是重量，杯衡量的是体积，换算结果取决于长粒白米（生）的密度。密度不同的食材，1 杯的重量也不同。

这些数据从何而来？

了解每杯克重数据从哪里来、我们又是如何核对的。

阅读我们的方法论 查看长粒白米（生）图表 杯转克