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换算结果的准确性

本站的每一个克与杯换算值，都是依据经过核实的烘焙参考资料和明确的量取方法（舀入刮平、直接挖取或压实，见各食材页说明）得出的近似值。真实食材会因品牌、研磨粗细、湿度和装杯方式而不同。我们努力保持数据准确、及时，但不保证换算结果与你手上的食材完全一致，也不保证配方一定会做成某种效果。面包、马卡龙、糖果等对比例要求严格的配方，请用厨房秤称重。

发现某个数值不对？请告诉我们。数据是怎么来的，见我们的方法论。

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