玉米淀粉克转杯换算器
将玉米淀粉从克数换算为杯量，使用食材专属的烘焙测量数据得到更准确的结果。
100 克玉米淀粉 ≈
0.78美制杯
约 ¾ 杯
按 1 美制杯玉米淀粉 = 128 克计算
数据最近核对：2026 年 8 月 5 日
克转杯
精度
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100 克玉米淀粉 =
0.78美制杯
约 ¾ 杯
按 1 美制杯玉米淀粉 = 128克计算
换算为近似值，可能因品牌、压实程度、湿度和量取方式而不同。
1 美制杯玉米淀粉 = 128 克
测量方式：轻舀入量杯后刮平（干燥，未过筛，结块已打散，按美制杯 / 240 ml计算）
玉米淀粉克转杯换算表
| 克 | 杯 |
|---|---|
| 10g | 0.08 杯 |
| 15g | 0.12 杯 |
| 20g | 0.16 杯 |
| 25g | 0.20 杯 |
| 30g | 0.23 杯 |
| 40g | 0.31 杯 |
| 50g | 0.39 杯 |
| 75g | 0.59 杯 |
| 100g | 0.78 杯 |
| 125g | 0.98 杯 |
| 150g | 1.17 杯 |
| 200g | 1.56 杯 |
| 250g | 1.95 杯 |
厨房分数速查
32 克 ≈ ¼ 杯
43 克 ≈ ⅓ 杯
64 克 ≈ ½ 杯
85 克 ≈ ⅔ 杯
96 克 ≈ ¾ 杯
数据来源与对比
| 来源 | 原始报告值 | 来源杯对比值 | 类型 | 量取方法 | 是否本站采用 | 核对日期 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| USDA FoodData Central — Cornstarch (FDC 169698)FDC ID: 169698 | 128 g/1 source cup (exact volume unknown) | 128g | 直接 | 家用杯量；未说明压实方式 | 本站采用 | 2026-08-05 |
| King Arthur Baking — Ingredient Weight Chart | 28 g/1/4 source cup (exact volume unknown) | 112g | 换算 | 舀入量杯后刮平 | 2026-08-05 |
“来源杯对比值”仅把半杯、汤匙等份量换算到 1 个来源杯。来源未明确杯容量时，本站不会将其标注为固定毫升数的归一化结果。
测量说明
- 玉米淀粉很容易压实，装杯前应先打散结块。
- 轻轻舀入并一次刮平；敲击量杯会使相同体积装得更重。
- 英国等地区的 cornflour 通常指玉米淀粉，但其他地区也可能指细磨玉米粉。
常见错误
- 没有按照推荐方式（轻舀入量杯后刮平）量取玉米淀粉，是最常见的误差来源之一。
- 以为 1 杯玉米淀粉和 1 杯水一样重——实际上每美制杯是 128 克。
- 把粉末压进量杯，而不是舀入后刮平。
常见克数换算
100 克玉米淀粉 ≈ 0.78 杯200 克玉米淀粉 ≈ 1.56 杯250 克玉米淀粉 ≈ 1.95 杯500 克玉米淀粉 ≈ 3.91 杯
常见问题
100 克玉米淀粉大约是多少杯？
100 克玉米淀粉约为 0.78 杯，按 1 美制杯（240 毫升）= 128 克计算。
1 杯玉米淀粉是多少克？
1 美制杯玉米淀粉约为 128 克，测量方式为轻舀入量杯后刮平。
1 杯玉米淀粉在公制杯里重量一样吗？
不一样。公制杯（250 毫升）比美制杯（240 毫升）容量更大，因此 1 公制杯玉米淀粉约为 133.3 克，而美制杯约为 128 克。
怎样量取玉米淀粉最准确？
想要最准确的结果，请轻舀入量杯后刮平，并在配方需要精确重量时使用厨房秤。
可以把玉米淀粉的杯数换算回克数吗？
可以，使用「杯转克」工具并选择玉米淀粉，即可把任意杯量换算回克数。
为什么玉米淀粉的换算结果和其他食材不一样？
克衡量的是重量，杯衡量的是体积，换算结果取决于玉米淀粉的密度。1 杯玉米淀粉重 128 克，密度更高或更低的食材，1 杯的重量则不同。