低筋面粉克转杯换算器
将低筋面粉从克数换算为杯量，使用食材专属的烘焙测量数据得到更准确的结果。
100 克低筋面粉 ≈ 0.83 美制杯
约 ¾ 杯再多 1 汤匙再多 1 茶匙
按 1 美制杯低筋面粉 = 120 克计算
克转杯
请输入大于 0 的数量。
100 克低筋面粉等于
0.83 美制杯
¾ 杯再多 1 汤匙再多 1 茶匙
- 汤匙 13.33 汤匙
- 茶匙 40 茶匙
- 毫升 200 ml
按 1 美制杯低筋面粉 = 120 克计算
自定义每杯克重
请输入大于 0 的克数。
换算为近似值，可能因品牌、压实程度、湿度和量取方式而不同。 汤匙固定 15 ml，茶匙固定 5 ml。厨房估算的体积舍入误差不超过 10%，极小量用阈值提示；详细策略见方法论。
换算依据
采用的参考值
1 美制杯低筋面粉 = 120 克
数据最近核对：2026-08-05
杯型
美制杯 / 240 ml
量取方法
未过筛，已蓬松 · 舀入量杯后刮平
低筋面粉克转杯换算表
| 克 | 杯 | 汤匙 | 茶匙 | ml |
|---|---|---|---|---|
| 50 克 | 0.42 杯 | 6.67 | 20 | 100 |
| 100 克 | 0.83 杯 | 13.33 | 40 | 200 |
| 125 克 | 1.04 杯 | 16.67 | 50 | 250 |
| 150 克 | 1.25 杯 | 20 | 60 | 300 |
| 200 克 | 1.67 杯 | 26.67 | 80 | 400 |
| 250 克 | 2.08 杯 | 33.33 | 100 | 500 |
| 300 克 | 2.50 杯 | 40 | 120 | 600 |
| 500 克 | 4.17 杯 | 66.67 | 200 | 1000 |
厨房分数速查
¼ 杯
≈ 30 克
⅓ 杯
≈ 40 克
½ 杯
≈ 60 克
⅔ 杯
≈ 80 克
¾ 杯
≈ 90 克
数据来源与对比
| 来源 | 原始报告值 | 来源杯对比值 | 类型 | 来源写明的量法 | 是否本站采用 | 核对日期 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| King Arthur Baking — Ingredient Weight Chart | 每 1 杯 120 克（未注明容量） | 120 克 | 直接 | 未说明（原表只列重量） | 本站采用 | 2026-08-05 |
| USDA FoodData Central — Wheat flour, white, cake, enriched (FDC 169723) FDC ID: 169723 | 每 1 杯 137 克（未注明容量） | 137 克 | 直接 | 未过筛，用量杯挖取 | 2026-08-05 |
本站建议的量法：舀入量杯后刮平。
来源之间数值不一致时，请以配方为准：配方给了克数就按克数称，没有的话按配方作者的量法量取。本站的采用值只是一种写明的约定，不是对其他来源的纠正。
「来源杯对比值」仅把半杯、汤匙等份量换算到 1 个来源杯。来源未明确杯容量时，本站不会将其标注为固定毫升数的归一化结果。
测量说明
- 低筋面粉研磨细、容易压实，因此量取方法会显著改变结果。
- 先拨松，再舀入并刮平；本换算不适用于直接用量杯挖取。
- 漂白、未漂白以及自制低筋面粉混合物的堆积密度可能不同。
- 采用值来自 King Arthur 对其 Unbleached Cake Flour（未漂白低筋面粉）给出的数值；漂白或更细的低筋面粉每杯可能明显更重或更轻。
常见错误
- 以为 1 杯低筋面粉和 1 杯水一样重——实际上每美制杯是 120 克。
- 把「1 杯过筛的低筋面粉」当成「1 杯低筋面粉，再过筛」：先过筛再量，杯里的面粉会更少。
配方里其他食材的换算
中筋面粉
1 杯 = 120 克 · 100 克 ≈ 0.83 杯
查看换算 →
高筋面粉
1 杯 = 120 克 · 100 克 ≈ 0.83 杯
查看换算 →
杏仁粉
1 杯 = 96 克 · 100 克 ≈ 1.04 杯
查看换算 →
玉米淀粉
1 杯 = 128 克 · 100 克 ≈ 0.78 杯
查看换算 →
每个链接都按该食材自己的每杯克重换算，它们都不能直接替代本页的食材。
常见克数换算
常见问题
100 克低筋面粉大约是多少杯？
100 克低筋面粉约为 0.83 杯，按 1 美制杯（240 ml）= 120 克计算。
1 杯低筋面粉是多少克？
1 美制杯低筋面粉约为 120 克，测量方式为舀入量杯后刮平。
1 杯低筋面粉在公制杯里重量一样吗？
不一样。公制杯（250 ml）比美制杯（240 ml）容量更大，因此 1 公制杯低筋面粉约为 125 克，而美制杯约为 120 克。
怎样量取低筋面粉最准确？
想要最准确的结果，请舀入量杯后刮平，并在配方需要精确重量时使用厨房秤。
可以把低筋面粉的杯数换算回克数吗？
可以，使用「杯转克」工具并选择低筋面粉，即可把任意杯量换算回克数。
为什么低筋面粉的换算结果和其他食材不一样？
克衡量的是重量，杯衡量的是体积，换算结果取决于低筋面粉的密度。密度不同的食材，1 杯的重量也不同。