100 克中筋面粉转杯
100 克中筋面粉约为 0.83 美制杯。先看直接结果，再查看厨房量取值、计算依据和邻近克数。
100 克中筋面粉 =
0.83美制杯
厨房量取值
¾ 杯再多 1 汤匙
基于 1 美制杯中筋面粉 = 120 克
计算依据
100g ÷ 120g/杯 = 0.8333 杯
页面结果按现有显示规则写为 0.83 杯；计算过程中未提前舍入。
量取口径
- 食材与杯型
- 中筋面粉 · 美制杯 / 240 ml · 120g
- 状态与量取方式
- 未过筛 · 舀入量杯后刮平
面粉重量会受舀取方式、是否过筛、湿度和品牌影响。
采用来源：King Arthur Baking — Ingredient Weight Chart · 最近核对：2026 年 8 月 4 日
不同杯型的结果
| 杯型 | 100 克对应杯数 |
|---|---|
| 美制杯 / 240 ml | 0.83 杯 |
| 美制惯用杯 / 236.6 ml | 0.85 杯 |
| 公制杯 / 250 ml | 0.80 杯 |