牛奶杯转克
把牛奶从杯换算成克。全脂牛奶倒入液体量杯，1 美制杯重 244 克。
1 杯牛奶 = 244 克
美制杯 / 240 ml · 液态，全脂 · 倒入液体量杯
杯转克
请输入大于 0 的数量。
常用数量
1 美制杯牛奶等于
244 克
- 汤匙 16 汤匙
- 茶匙 48 茶匙
- 毫升 240 ml
- 盎司 8.6 盎司
按 1 美制杯牛奶 = 244 克计算
自定义每杯克重
请输入大于 0 的克数。
换算为近似值，可能因品牌、压实程度、湿度和量取方式而不同。 汤匙固定 15 ml，茶匙固定 5 ml。厨房估算的体积舍入误差不超过 10%，极小量用阈值提示；详细策略见方法论。
牛奶杯转克换算表
可通过独立锚点打开任意一行，或复制完整结果到食谱笔记。
三种杯型对比
「1 杯」在全球并不是同一个体积，请选择食谱实际使用的标准。
| 杯型 | 体积 | 1 杯牛奶 |
|---|---|---|
| 美制杯 / 240 ml | 240 ml | 244 克 |
| 美制惯用杯 / 236.6 ml | 236.6 ml | 240.5 克 |
| 公制杯 / 250 ml | 250 ml | 254.2 克 |
换算依据
采用的参考值
1 杯牛奶 = 244 克
数据最近核对：2026-08-04
杯型
美制杯 / 240 ml
量取方法
液态，全脂 · 倒入液体量杯
测量说明
- 牛奶属于液体，应使用液体量杯并平视刻度线来读取，才能量取准确。
- 全脂、低脂和脱脂牛奶的密度非常接近，换算克重时几乎没有差别。
- 温度对牛奶密度略有影响，冷藏牛奶会比室温牛奶稍重一点。
数据来源与对比
本站采用值与下方全部对比数据均来自同一个版本化食材数据集。
| 来源 | 原始报告值 | 来源杯对比值 | 类型 | 来源写明的量法 | 是否本站采用 | 核对日期 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| USDA FoodData Central — Milk, whole, 3.25% milkfat, with added vitamin D (FDC 171265) FDC ID: 171265 备用镜像：nutritionvalue.org | 每 1 杯 244 克（未注明容量） | 244 克 | 直接 | 未说明 | 本站采用 | 2026-08-04 |
| King Arthur Baking — Ingredient Weight Chart | 每 1 杯 227 克（未注明容量） | 227 克 | 直接 | 原表注明鲜牛奶；未说明量法 | 2026-07-18 |
本站建议的量法：倒入液体量杯。
来源之间数值不一致时，请以配方为准：配方给了克数就按克数称，没有的话按配方作者的量法量取。本站的采用值只是一种写明的约定，不是对其他来源的纠正。
「来源杯对比值」仅把半杯、汤匙等份量换算到 1 个来源杯。来源未明确杯容量时，本站不会将其标注为固定毫升数的归一化结果。
常见问题
1 杯牛奶是多少克？
全脂牛奶倒入液体量杯，1 美制杯（240 ml）约重 244 克。
½ 杯牛奶是多少克？
½ 美制杯牛奶约重 122 克。
牛奶应如何量取？
用全脂牛奶，倒入液体量杯量取。食材状态或装杯方式不同，1 杯的实际重量也会变化。
1 公制杯牛奶和 1 美制杯一样重吗？
不一样。公制杯为 250 ml，本站默认美制杯为 240 ml。1 公制杯牛奶约重 254.2 克。
为什么其他牛奶杯转克表会显示不同数值？
杯型、食材状态和量取方式都会影响结果。本页明确标注这三项，并列出本站采用值所依据的来源记录。
可以把牛奶从克换算回杯吗？
可以，使用本页链接的「牛奶克转杯」页面即可反向换算。